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市场监管分局三强化提升海湾市场食安管理

  今年以来,结合食品安全城区创建评估和省放心农贸市场创建要求,市场监管分局采取多项措施强化海湾市场的食品安全管理。一是强化制度完善。根据评估和创建要求,补充完善了市场监管责任书,在退换货制度方面增加了不合格食品召回举措。二是强化熟食管理。在4家独立封闭的熟食摊增设紫外线消毒灯、防蝇灯,完善窗口防蝇改造,认真落实“三白”操作规范。三是强化快速检测。突出快速筛查风险因子的预判作用,开展海湾市场快速检测4400余批次,合格率99%,为后续的食品安全监管增强了针对性和靶向性。