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市场监管分局开展中秋月饼市场专项检查

  为加强节庆期间食品安全,市场监管分局以区内商超及蛋糕店为重点,全面开展“中秋节”月饼市场专项检查。检查月饼生产经营单位是否有原辅料进货索证索票,生产加工和销售是否有记录,产品标签标识是否真实、准确、完整;检查月饼生产经营场所是否卫生整洁、生产流程是否符合要求、食品添加剂使用是否符合规定;检查月饼包装标识是否完整规范、食品是否有产品质量检验合格证书、是否存在过期霉变情况;开展月饼专项抽检,对生产、流通环节月饼抽检10批次。截止9月19日,共出动执法人员40余人次,检查超市、食杂店、月饼生产小作坊、生产月饼蛋糕店67户次,对检查中发现的2起操作不规范行为现场责令改正,保障辖区月饼市场有序平稳。